طريقة البقسماط من كتاب النخبة ، بقسماط هي من الأطعمة السريعة والسهلة التي يقبلها الجميع ، وذلك لتوفير الوقت والجهد والتكلفة. سنذكر كيف يعمل في هذه المقالة.
جدول المحتويات
طريقة الشابورة من Elite Book
مكونات
ثلاث بيضات. كوب زيت. ملعقة حليب. ملعقة فانيليا. _ ملعقة صغيرة من اليانسون الخام. _ ملعقة صغيرة من حبة البركة. كوب سكر. ملعقة من البيكينغ باودر. ثلاثة أكواب طحين.
كيف تصنع بقسماط
اخلطي جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا باستثناء الدقيق والبيكنج باودر. نضع المزيج الناتج بعد مزجها معًا في وعاء مع الدقيق والبيكنج باودر. _ ثم اعجنها جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة. _ يمكن إضافة 2 ملاعق كبيرة من الدف إذا لم يكن العجين دبقًا. _ نصنع العجينة على شكل كرات صغيرة أو على شكل ما نريد. _ من الممكن وضع بعض السمسم على العجينة قبل دخول الفرن. _ يجب أن تكون نار الفرن هادئة ، وتترك حتى تنضج. قم بتغطيته حتى يبرد وتناوله.
كتاب النخبة كعكة الغابة السوداء
من الحلويات التي لها عدة طرق تختلف حسب المكونات.
مكونات
_ علبتين قشطة. علبة كيكة الشوكولاتة الجاهزة. _ ملعقة زبدة. _ علبة كريمة خفق.
كيفية صنع كعكة الغابة السوداء
_ نخلط الكريمة مع الكريمة في الخلاط جيداً ونخلطها جيداً. خذ الكيك واتركه ليبرد تمامًا. _ نضع الكعكة مع الصينية ونكشطها. _ نضيف خليط الكريما للكيك و نمده على الصينية. _ نستخدم الزبدة والشوكولاتة معًا ونضيفها إلى الكريمة ونخلط جيدًا حتى تلتصق. _ اتركه في الفريزر لمدة ساعتين ثم أخرجه و زينه بالشوكولاتة.
كيك بلاك فورست بالكريمة
كيكة الغابة السوداء
مكونات
_ نصف كوب دقيق. كوب سكر. ثلث كوب كاكاو. _ ملعقة صغيرة جدا من الملح. نصف ملعقة كبيرة فانيليا. _ نفط.
مكونات لصنع الكريمة
كوب صغير من الكرز. كوب صغير من الشوكولاتة. ربع كوب سكر. _ خمسمائة مليلتر من بودرة الكريمة.
كيف تعمل
دهن القالب بالزيت أولاً وقم بتغطيته بورق الزبدة. _ نضع الفانيليا والسكر والبيض والملح ونخلطهم جيداً حتى تتكون خليط كريمي أبيض. أضف مسحوق الكاكاو إلى هذا الخليط. ثم نضع الدقيق ونضيف الزبدة ونخلطهم جيداً حتى يتجانسوا. نضع المزيج في الفرن ونتركه لفترة. نصف ساعه. اتركه ليبرد ، ثم قطعه إلى نصفين متساويين. _ قومي بتطرية الكريمة بإضافة السكر إليها في وعاء واخلطيهم جيداً. _ نقوم بتزيين القالب بوضع خليط الكريمة على الكرز في قالب الكيك ، كما نقوم بدهن الجوانب بباقي الكريمة. ضع حبات بسيطة على الكعكة. من رقائق الكرز والشوكولاته.
