كم من الوقت لطهي الدجاج في قدر الضغط ، من المعلومات المهمة للمرأة العاملة ؛ لأنها بحاجة لتوفير المزيد من الوقت لعملها ورعاية أطفالها ، وهذا ما يوفره بالفعل قدر الضغط ، وسنتعرف من خلال عرباوي نت على طريقة الطبخ في قدر الضغط ، وسنتعرف على الإجابة . لسؤال العديد من النساء عن مدة طهي الدجاج في قدر الضغط في الأسطر التالية.
جدول المحتويات
الطبخ في قدر الضغط
من الأشياء التي تحبها سيدة المنزل في منزلها هو قدر الضغط ، لأنه يوفر لها الكثير من الوقت ، ونتائج الطهي فيه جيدة جدًا ، وقد أعجبت به كثير من النساء ، لكن السؤال يبقى لمن يشتري حلة ضغط جديدة عن كيفية طهي الدجاج في قدر الضغط لأنهم يعرفون استخدامه لأول مرة ، لذلك سنراجع المجموعة التالية من النقاط المهمة لاستخدام قدر الضغط في طهي الدجاج:[1]
- بادئ ذي بدء ، يجب أن يكون الدجاج نظيفًا جدًا.
- نضع الماء مع الروائح ونتركه يسخن في حالة سلق الدجاج.
- دع الزيت يسخن إذا تم تحميص الدجاج أولاً لمن يريده ، ثم أضف الخضار والصلصة المناسبة إلى الوصفة.
- اضبطي المؤقت على حسب أجزاء الدجاج المراد طهيها.
كم من الوقت يستغرق طهي الدجاج في حلة الضغط؟
غالبًا ما تتساءل عن مدة الطهي في قدر الضغط لنصف دجاجة ؛ لأن الأمر يختلف عما إذا كان الدجاج كبيرًا وكاملاً ، وتختلف طريقة طهي الدجاج ومدة طهيه باختلاف أجزاء الدجاج المراد طهيه ، حيث تختلف الأذواق في تحضير الدجاج ، وهناك العديد من الأذواق. المكونات أثناء الطهي تحضير الدجاج. الدجاج ، وسنستعرض مدة طهي الدجاج في قدر الضغط بناءً على نوع الدجاج أدناه:
طبخ دجاجة كاملة
يستغرق طهي دجاجة كاملة في قدر الضغط 20 دقيقة ، ما عليك سوى اختيار التتبيلة المناسبة للدجاجة التي تريدها ، وضعيها في وعاء ، ثم أضيفي التتبيلة بعد غسل الدجاج جيدًا ، ثم ضعيها في القدر لمدة 20 دقيقة. دقائق ، ولكن إذا كانت نصف دجاجة ، فإننا نختصر الوقت إلى 15 دقيقة ، حتى تنضج نصف الدجاجة جيدًا.
طبخ الدجاج المخلي
يستغرق طهي الدجاج المخلي من 8 إلى 10 دقائق فقط ، وهذا النوع يعني الدجاج المخلي من العظم والمبرد لمدة 10 دقائق حيث يحب البعض تناول الدجاج المطهو جيدًا.
طبخ أفخاذ الدجاج
يستغرق طهي أفخاذ الدجاج في طنجرة الضغط حوالي 15 دقيقة فقط ، لأن قطع الدجاج أسهل في الطهي ، لذلك نضع الدجاج في القدر ، ونضبط الوقت على 15 دقيقة فقط ، وسنحصل على أفخاذ دجاج جيدة جدًا مطبوخ وفي وقت قصير جدا ، كثير من الناس يريدون أكل أفخاذ الدجاج فقط.
طهي صدور الدجاج المبروشة
يستغرق طهي صدور الدجاج المقطعة في قدر الضغط 10 دقائق ، لأن صدور الدجاج عادة ما يكون من السهل طهيها في القدر العادي على النار ، ويتم طهي صدور الدجاج بقطع من الخضار الطازجة مثل الكوسة والجزر والبطاطس لوجبة صحية. في هذه الحالة ، يجب زيادة الوقت بمقدار 5 دقائق ، وإلا فإننا نضمن أن الوجبة تكمل العناصر الغذائية في أقصر وقت ممكن.
أنظر أيضا: طريقة الملوخية المجمدة
طريقة طهي الدجاج في قدر الضغط بدون ماء
قدر الضغط الكهربائي اختراع جميل يجعل الحياة أسهل لكثير من النساء ، وخاصة النساء اللواتي يعملن خارج المنزل ، لكن بعض الناس يتساءلون كم من الوقت يطبخ الدجاج في قدر الضغط بدون ماء ؛ لأن طهي الدجاج بدون ماء في قدر يكون إما بالفرشاة بالزيت المناسب ، أو إضافة أنواع مختلفة من الصلصات والخضروات ، وطريقة طهي الدجاج في قدر الضغط بدون ماء هي كالتالي:
المكونات
لطهي الدجاج في قدر ، يجب تحضير هذه المكونات وهي كالتالي:
- دجاجة متوسطة الحجم مقطعة إلى أربعة أرباع.
- بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
- حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح
- قطعة بطاطس مقطعة إلى شرائح.
- ثلاث كوسة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- رشة ملح وفلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
كيف تستعد
لتحضير الدجاج في قدر الضغط ، اتبع الخطوات التالية:
- نضع الزيت في قعر قدر الضغط ، ثم نضع شرائح البصل وشرائح الطماطم مع رشة ملح وفلفل أسود.
- نضع شرائح البطاطس وقطع الكوسة مع رشة ملح وفلفل أسود.
- نكدس قطع الدجاج ونغلق الوعاء جيداً ونضع المؤقت في الوقت المناسب.
- وبهذه الطريقة يمكن طهي الدجاج بجميع أنواع الصدور والأفخاذ حسب الرغبة.
- يفضل إخراج الدجاج بعد طهيه ووضعه في الفرن لعدة دقائق حتى يصبح الوجه بني اللون.
شاهدي أيضاً: كيفية صنع غزل البنات في المنزل وبدون جهاز
طريقة طهي الدجاج في حلة الضغط
تختلف طريقة طهي الدجاج في قدر الضغط عن تلك الموجودة في الحلة العادية ، لذلك من الضروري للمرأة التي اشترت قدر الضغط أن تقوم بطهي الطعام وخاصة الدجاج لتوفير الوقت لمعرفة الطريقة الصحيحة لطهيه. .طبخ الدجاج. في قدر الضغط الجديد لأفضل نتائج مرضية ، وهنا سنشرح الطريقة بالتفصيل في النقاط التالية:
دجاجه مطبوخه
إذا كان القرار هو الدجاج المسلوق ، فقط قم بتسخين الماء في طنجرة الضغط ، ثم نضيف الدجاج النظيف بالليمون والخل ، ثم نضع بعض النكهات مثل أوراق الغار أو الفلفل والهيل لإزالة الرائحة غير المرغوب فيها ، ثم نضع الدجاج في الغليان ، ونحدد الوقت والمدة بـ 20 دقيقة ، وبذلك نحصل على طبق من الدجاج المسلوق بجودة عالية وبنكهة مختلفة لا لبس فيها.
دجاج مقلي
إذا كانت الوصفة تتطلب دجاجًا مشويًا ، سخني الزيت في طنجرة الضغط ، ثم أضيفي الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين حتى تقلى قطع الدجاج جيدًا في الزيت حتى تتحول إلى اللون الذهبي الجميل ، ثم أضيفي الخضار والبصل حسب الرغبة إلى الوصفة ، وضبط الوقت لفترة ، 10 دقائق ، سنحصل على نتيجة جيدة.
نصائح لاستخدام حلة الضغط
هناك بعض النصائح التي نود أن نتعلمها حول كيفية طهي الدجاج في قدر الضغط للحصول على أفضل نتيجة:[2]
- لطهي الدجاج ، من الأفضل أن يكون طازجًا أو منزوع العظم.
- إن طهي أفخاذ الدجاج في قدر الضغط أفضل من طهي صدور الدجاج ، لأن الأفخاذ ستكون طرية لاحتوائها على الكثير من الدهون ، وقد يكون الصدور قاسياً بعض الشيء ، لذا لا ينبغي طهيها بعد الآن وطهيها باستخدام القدر. حق واحد. صلصة.
- ننتظر قليلاً ، ولا نكشف القدر فور انتهاء وقت الطهي للتأكد من أننا في مأمن من البخار.
- علينا أيضًا اختيار حجم قدر الضغط بحيث يتناسب مع كمية الطعام التي نعيدها ، فلنشتري قدرًا صغيرًا لا يناسب احتياجاتك ، ثم نضغط الدجاج في القدر ، هذا من بالطبع لا يعطي نتيجة جيدة.
- يجب تنظيف القدر بعد كل استخدام للحفاظ على الطعم اللذيذ للطبخ في المرة القادمة.
شاهد أيضاً: وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين
وعليه فقد قمنا بإدراج مدة طهي الدجاج في قدر الضغط ومعظم ما يتعلق بطريقة طهي الدجاج في قدر الضغط وبعض النصائح لاستخدامه ونأمل أن نكون قد استفدنا من الجميع انت من قرأ هذا المقال. .
